mol·lusc
03/03/2019
L'objectiu és consolidar una producció aqüícola sostenible i de qualitat
16/10/2018
La primera edició de les jornades de cuina ebrenca tindrà lloc a Horta de Sant Joan els dies 22 i 23 d’octubre
09/10/2018
L'equip de Govern confia que es puga iniciar l'enderroc abans d'acabar la legislatura
28/09/2018
Una nova edició de la fira amb una programació centrada en l’àmbit de la gastronomia i la restauració
04/07/2018
Les visites guiades per les oliveres mil·lenàries de l'Arion i el molí de la Creu culminaran amb un dinar als restaurants Les Moles o l'Antic Molí
11/06/2018
Es preveu una campanya de mol·lusc extraordinària este estiu. Durant 4 dies, s’oferiran a 7 mercats de Barcelona més de 9.000 racions de musclos, a la marinera, i acompanyades de cava
07/05/2018
Us vull explicar que hi ha detràs de l’èxit d’un peix que es captura i s’engreixa a casa nostra i que està triomfant en el món gastronòmic
05/02/2018
Estos tallers se celebren mensualment i sempre amb productes de proximitat com a protagonistes.
14/12/2017
Este dijous, el cuiner Vincent Guimerà, de l’Antic Molí, oferirà una degustació per als donats en la quarta edició del 'Tinc sang de sibarita'
28/11/2017
Es tracta del mol·lusc més gran del Mediterrani, que està sent atacat per un paràsit | Alguns dels exemplars recollits es portaran a l'IRTA de la Ràpita
23/11/2017
Fran López (Villa Retiro i Xerta Restaurant), Jeroni Castell (Les Moles) i Vicent Guimerà (L'Antic Molí) tornen a aconseguir este premi a l'abast de molt pocs
23/06/2017
El Gremi de Peixaters de Catalunyai el de Productors de Mol·luscs del Delta de l'Ebre ha servit 10.000 racions a la marinera a nou mercats de Barcelona per promocionar este producte
20/02/2017
El restaurant d'Ulldecona enceta les jornades gastronòmiques dedicades a este crustaci
05/10/2016
El guanyador, que s'escull a través d'una votació popular, es donarà a conèixer el 23 de novembre al Fòrum Gastronòmic Barcelona
03/10/2016
La campanya s'ha tancat amb la producció de 3 milions de quilos, un 25 % menys que el 2015 | Els musclaires han començat a comprar la cria a l'exterior, això farà «doblar els costos» de producció
11/06/2015
En un dictamen deifnix sortides després d’anys de conflictes de propietat i disputes de competències que han tombat les declaracions de protecció dictades per la Generalitat | Recomana a l’Ajuntament de Xerta, arran de la consulta de Roger Aviñó, una sèrie d'accions apuntades per salvar el conjunt
24/10/2014
Els propietaris d'una urbanització de la Ràpita denuncien l'incivisme extrem d'un dels seus veïns | Des de fa temps, han de conviure amb la cria d'animals sense control, construccions il·legals i una ferralleria
Pàgina 1 de 0