Societat

VÍDEO | TVE visita la badia dels Alfacs per conèixer el musclo del Delta

El programa de divulgació científica 'Aquí la Tierra' emet un reportatge realitzat al Xiringuito de la Costa de la Ràpita

ARA A PORTADA

Primavera rècord de nits tropicals a les Terres de l’Ebre, amb registres mai vistos a Amposta, l’Aldea i Ulldecona Xavi Llambrich
El govern espanyol proposa Móra la Nova per acollir una de les gigafactories europees d'IA Redacció
Les millors revetlles de Sant Joan 2025 a Catalunya Anna Mira Perich
Aquestes són les millors coques de Sant Joan del 2025 Redacció
On és festa per Sant Joan i on més se celebra Redacció

Redacció

Publicat el 26 de juliol de 2016 a les 12:43

Actualitzat el 26 de juliol de 2016 a les 18:15

El musclo del Delta de l'Ebre torna a ser protagonista en un reportatge televisiu. Aquí la Tierra, un programa de divulgació científica i sobre el medi ambient de TVE, va visitar la badia dels Alfacs per conèixer el viatge que fa este mol·lusc des de la musclera fins al plat.

En tres minuts escassos, es veu al personal del Xiringuito de la Costa, un restaurant situat al mig de la badia, que explica a la reportera com es cria el musclo, com es cuina i quants quilos (uns 300) d'esta delícia es venen un cap de setmana d'estiu. L'equip del programa també recorre les muscleres dels Alfacs, des d'on Agustín Samper diu que és l'efecte de la barreja d'aigua salada i dolça provinent de l'Ebre la que produïx tants de musclos, uns 2 milions i mig. Tal com conta, la recollida es du a terme entre juny i juliol perquè la temperatura de l'aigua encara no és massa elevada. Enguany, però, els productors de marisc del Delta van informar d'una caiguda de la producció a causa del tractament contra el caragol maçana.