Societat

VÍDEO | TVE visita la badia dels Alfacs per conèixer el musclo del Delta

El programa de divulgació científica 'Aquí la Tierra' emet un reportatge realitzat al Xiringuito de la Costa de la Ràpita

ARA A PORTADA

Cinta Galiana: «Hi ha una manca de lideratge i coordinació sobre els transports a les Terres de l’Ebre» Xavi Llambrich
Eurecat d'Amposta desenvoluparà una nova generació de reactors de metanol
El forçut de Deltebre Joan Ferrer és un dels 18 jugadors de «Traitors», el nou programa d’Antena 3 Sílvia Berbís Morelló
Un milió d'euros d'ajuts europeus per controlar males herbes de canals i desguassos dels arrossars
Una experiència immersiva sobre els riscos de l'alcohol, a la final de l’Audi Creativity Challenge 2025

Redacció

Publicat el 26 de juliol de 2016 a les 12:43

Actualitzat el 26 de juliol de 2016 a les 18:15

El musclo del Delta de l'Ebre torna a ser protagonista en un reportatge televisiu. Aquí la Tierra, un programa de divulgació científica i sobre el medi ambient de TVE, va visitar la badia dels Alfacs per conèixer el viatge que fa este mol·lusc des de la musclera fins al plat.

En tres minuts escassos, es veu al personal del Xiringuito de la Costa, un restaurant situat al mig de la badia, que explica a la reportera com es cria el musclo, com es cuina i quants quilos (uns 300) d'esta delícia es venen un cap de setmana d'estiu. L'equip del programa també recorre les muscleres dels Alfacs, des d'on Agustín Samper diu que és l'efecte de la barreja d'aigua salada i dolça provinent de l'Ebre la que produïx tants de musclos, uns 2 milions i mig. Tal com conta, la recollida es du a terme entre juny i juliol perquè la temperatura de l'aigua encara no és massa elevada. Enguany, però, els productors de marisc del Delta van informar d'una caiguda de la producció a causa del tractament contra el caragol maçana.