Benicarló ha celebrat el tradicional sopar de gala amb motiu de la Festa de la Carxofa, que enguany arriba ja al trenta aniversari. L'acte, presidit per l'alcaldessa, Xaro Miralles, ha comptat amb la presència del secretari valencialà d'Agricultura, Roger Llanes, el president de la Diputació, José Martí, la subdelegada del Govern, Soledad Ten, els alcaldes de Vinaròs, Peníscola i Càlig (municipis que integren la DO Carxofa de Benicarló).
La protagonista de la nit ha estat sense dubte la prestigiosa xef Carme Ruscalleda, que ha rebut de mans de l'alcaldessa el màxim guardó de la Festa, la Carxofa d'Or, un reconeixement que la cuinera ha rebut amb molta il·lusió. Ruscalleda ha destacat la gran versatilitat del producte i ha posat en valor el treball dels agricultors i agricultores i els 30 anys de trajectòria d'esta Festa.
L'altra gran protagonista de la gala ha sigut la llauradora benicarlanda Vicenta Calvet, que ha rebut un homenatge per tota una vida dedicada al camp. Vicenta ha reivindicat el paper de la dona agricultora per dret propi i ha dedicat el premi a totes les llauradores, especialment a les de les anteriors generacions, «que ho han tingut més difícil que nosaltres».
El Consell Regulador de la Denominació d'Origen Carxofa de Benicarló, la Cooperativa Agrícola, Caixa Benicarló, la Unió de Llauradors, l'Associació de les Dones Llauradores i la Confraria de Pescadors han estat ben presents en un sopar que ha enaltit el producte, els productors i la gastronomia.
A l'acte, celebrat en una carpa especialment habilitada al Parador de Turisme, s'ha servit un menú elaborat pels xefs Jorge Román, del Parador, Iván Alemán, del restaurant San Rafael, Carlos Miralles, del restaurant Mar Blava, Alfonso Arnau, del restaurant Sant Gregori, i el pastisser Víctor Cerdà, de la pastisseria Petit Four.
La prestigiosa cuinera Carme Ruscalleda rep el premi Carxofa d’Or 2023 a Benicarló
El sopar de gala ha servit també per homenatjar la llauradora benicarlanda Vicenta Calvet, un referent com a dona que dedica la seua vida a treballar les terres de la família

- Les guardonades de la Nit, la xef Carme Ruscalleda i la llauradora benicarlanda Vicenta Calvet -
- Ajuntament de Benicarló
ARA A PORTADA
-
L'element únic de les festes de la Cinta de Tortosa: un circuit de penyes que mou un miler i mig de joves Natàlia Pinyol
-
Els promotors del parc eòlic de les Colladetes busquen inversors entre els veïns del Perelló Redacció
-
-
-
Tortosa destina més de 700.000 € a comprar els terrenys per al nou hospital de les Terres de l’Ebre Xavi Llambrich
Publicat el 30 de gener de 2023 a les 08:51
Actualitzat el 30 de gener de 2023 a les 09:05
Et pot interessar
-
Societat Amposta encetarà el curs escolar amb una conferència de David Bueno sobre el cervell dels adolescents
-
Societat Què fer el cap de setmana del 29 al 31 d'agost a les Terres de l'Ebre?
-
Societat La batalla campal per la millor camiseta de les penyes aixeca polseguera a Tortosa
-
Societat La Policia Local d'Amposta tanca el pla especial de vigilància de platges amb 32 denúncies i 41 serveis atesos
-
Societat La CHE avisa de crescudes de barrancs i lleres a l'interior de les Terres de l'Ebre per pluja intensa
-
Societat Els alcaldes dels municipis afectats pels focs de l'Ebre i la Segarra reclamen agilitat en els ajuts