Ramon Millàs, president del grup Millàs, recull el guardó a la fira. Foto: Grup MillàsL’empresa flixanca Ilercavonia, del grup Millàs, ha rebut el guardó en la categoria d’’Innovació Tecnològica’, en el marc de la China International Nutrition and Health Industry Expo 2013, una fira celebrada a Shangai i dedicada als productes saludables que està considerada una de les plataformes clau a la Xina per al sector de la salut. El motiu del premi ha estat el desenvolupament i llançament de Treasure From The Deep, un oli d’oliva ric en esqualè d’origen vegetal. L’esqualè és un component minoritari de les olives, amb propietats beneficioses per a la salut i molt apreciat per la medicina oriental. “Fins ara l’esqualè s’havia obtingut sempre de l’oli de fetge de tauró d’aigües profundes, una espècie greument amenaçada, i Treasure From The Deep ofereix una alternativa ecològica i sostenible al d’origen animal”, han explicat l’empresa.
Treasure From The Deep és el primer producte d’alimentació “funcional, és a dir, amb un valor afegit per a la salut” que llança al mercat Ilercavonia, segons afirma la companyia. Per mitjà de la seva Functional Foods Division, ha destinat 10 anys i 19,6 milions d’euros per desenvolupar un projecte de R+D que, a partir d’una olivicultura en condicions molt determinades i amb una tecnologia d’aïllament molecular, permet obtenir un producte amb unes concentracions d’esqualè i altres components minoritaris molt superiors als olis convencionals. El grup Millàs preveu que un 90% de les vendes de Treasure From The Deep vinguin de la Xina, el Japó i Corea del Sud, motiu pel qual ha presentat el producte a tres fires de gran rellevància a Xina i Japó durant els dos darrers mesos.
En el cas de la China International Nutrition and Heath Industry Expo, el president del grup Millàs, Ramon Millàs, va ser l’encarregat de recollir el guardó a la millor iniciativa d’’Innovació Tecnològica’. La televisió estatal xinesa CCTV va entrevistar l’equip present a l’estand i va emetre un ampli reportatge sobre el producte mereixedor del premi.
