Impulsada pel departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, el departament de Cultura i el Consorci de Polítiques Ambientals de les Terres de l’Ebre (COPATE), la iniciativa consisteix en l’organització els dijous del mes de novembre de quatre sopars a les quatre comarques ebrenques i en espais patrimonials d’interès, amb productes i productors de proximitat i actuacions musicals.
‘Vetllades de la Biosfera’ s’inicia el proper dijous, 9 de novembre, al Casino Recreatiu i Instructiu d’Amposta, amb la cuina d’Albert Guzmán i l’actuació musical del grup ‘Aurins’. Continua el dijous 16 a la fàbrica de xocolates CREO de Tortosa, amb el Restaurant El Caçador i l’actuació de ‘Terralta Sessions’. El dijous 23 l’activitat tindrà lloc a Ca Don Joan de Vinebre, amb David Mosseguí del Restaurant Sibarites i l’actuació de Maria Mingorance i Pau Ortiz i, per acabar, el dijous 30 serà al Convent de Sant Salvador d’Horta de Sant Joan amb la cuina de nou del Restaurant Sibarites i el quartet ‘Accent Ensemble’. Els quatre dies se seguirà el mateix format: a les 19.30 h es farà una visita a l’espai patrimonial, a continuació s’iniciarà el sopar amb una degustació de gastronomia i vins acreditats per la marca Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre i, a les postres, s’iniciarà l’actuació musical.
Gaudirem d’espais, productors, restauradors i actuacions del territori de primera qualitat: vivim en un territori únic, envoltat de dos parcs naturals i amb una gastronomia i uns productes de km 0 excepcionals i ens ho hem de creure i ho hem de fer creure a la gent de les Terres de l’Ebre i a tothom qui ens visita”, ha assegurat el president del COPATE, Ivan Garcia Maigí, que ha marcat la iniciativa com a punt de sortida de “moltes activitats que impulsarem per promocionar la marca Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre”.
La directora dels Serveis Territorials del Departament de Cultura a les Terres de l’Ebre, Victòria Almuni Balada, ha explicat que, a l’hora d’escollir els espais s’ha volgut optar per llocs emblemàtics des del punt de vista patrimonial i arquitectònic, amb exemples d’un local civil, un edifici industrial, arquitectura senyorial i arquitectura religiosa. “Hem volgut combinar espais patrimonials i moment artístic: volem posar damunt la taula la importància del patrimoni, la necessitat de valoritzar-lo i la importància de l’activitat artística que a les Terres de l’Ebre viu un moment emergent”, ha explicat Almuni, que ha posat èmfasi en la importància de la iniciativa com a “exemple de com, a través de diferents àmbits, es pot visualitzar que les Terres de l’Ebre són un espai en molta potencialitat i on cuidem el present, el futur i les tradicions i el passat”.
“La Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre té tres pilars fonamentals: el patrimoni material i immaterial, el producte –som la Reserva amb més varietat d’Europa– i el turisme que pugui valorar el paisatge, el producte i la cultura i a les ‘Vetllades de la Biosfera’ combinem aquests tres pilars perquè la gent visualitzi, tasti i degusti la Reserva de la Biosfera”, ha conclòs el director dels Serveis Territorials del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural a les Terres de l’Ebre, Jesús Gómez Fernandez.
El preu del sopar és de 30 euros i la meitat de la recaptació es destinarà a l’ONG Metges Solidaris de Catalunya. Les inscripcions ja estan obertes a: https://www.copate.cat/ca/el-consorci/avisos/apuntat-a-les-vetllades-culturals-de-la-biosfera-aquest-mes-de-novembre
