Societat

Quatre restaurants ebrencs s'enfronten esta setmana al 'Joc de cartes'

Quin és el millor arròs del delta de l'Ebre?

ARA A PORTADA

La Generalitat dragarà la bocana del Fangar per protegir el cultiu de musclo i ostra Xavi Llambrich
Quinze entitats alerten d'un «crim ecològic» per les retallades de personal als Ports i al Delta de l’Ebre Sílvia Berbís Morelló
Tensió política a l’Ampolla per una denúncia arxivada Xavi Llambrich
Detingut un home a Amposta per robar maquinària agrícola que volia vendre al mercat negre Redacció
Dos oliveres mil·lenàries mortes d'Ulldecona i la Jana es transformen en expressions artístiques col·lectives Redacció

Redacció

Publicat el 23 de maig de 2017 a les 09:38

Actualitzat el 23 de maig de 2017 a les 17:30

Joc de cartes vol descobrir el millor arròs de Catalunya i, per això, viatja esta setmana fins al delta de l'Ebre. Amb Marc Ribas, coneixerem quatre restaurants del territori. Primer, la proposta innovadora de l'Albert Guzmán, dins del seu restaurant homònim Albert Guzmán (la Ràpita). També coneixerem la Mar i l'arròs d'estil clàssic que preparen a l'Ida Can Machino (els Muntells). Envoltats de camps d'arròs, Mas de Prades (Deltebre) i el seu xef, en Ladis, mostraran les seues especialitats. I, finalment, el programa es desplaçarà fins a l'Ametlla de Mar per descobrir l'aposta moderna i agosarada de la Lurdes, a La Subhasta (l'Ametlla de Mar). Quin serà el millor restaurant fent arrossos del Delta? Ho sabrem este dijous a partir de les 22:35 h.