La URV coordina un projecte internacional per mesurar i certificar digitalment la qualitat del vi

Societat

La plataforma WineCreators aplica la intel·ligència artificial per documentar tots els processos de producció

ARA A PORTADA

Economia Tortosa surt de la zona tensa residencial però alerta que la problemàtica d'accés a l'habitatge continua ACN
Societat Alcanar recupera l’entorn natural de la Torre del Moro després de restaurar l’antiga pedrera Joan Navarro
Societat Correfocs, gegants i focs artificials: la ciència que s'amaga darrere de la Festa de la Cinta Joan Navarro
Cultura Què fer el cap de setmana del 21 al 23 d'agost a les Terres de l’Ebre? Joan Navarro
Cultura La Ràpita omple el setembre de cultura amb una nova edició de les Jornades Culturals Joan Navarro

Redacció

Publicat el 15 de juliol de 2022 a les 17:00

Actualitzat el 15 de juliol de 2022 a les 17:11

La Universitat Rovira i Virgili de Tarragona coordina un projecte internacional que pretén facilitar la certificació digital de la qualitat del vi i la creació d’un segell propi. A través de la plataforma WineCreators, la proposta utilitza la intel·ligència artificial per documentar tots els processos que es duen a terme al llarg de la producció del vi. Segons els impulsors de la iniciativa, es tracta d’un programa que no només busca beneficiar als productors, sinó també als clients, ja que proporcionarà informació segura sobre el producte per comparar-lo amb dades objectives. En la iniciativa, titulada ‘Digital footprint of the wine quality and valorization feedback in blockchain’, hi participen catorze socis internacionals.