La URV coordina un projecte internacional per mesurar i certificar digitalment la qualitat del vi

Societat

La plataforma WineCreators aplica la intel·ligència artificial per documentar tots els processos de producció

ARA A PORTADA

Societat Fiscalia demana 25 anys de presó per als acusats de matar un home en una finca de Tortosa i llançar-lo viu a l'Ebre Redacció
Política La Generalitat preveu aportacions addicionals per cobrir les pèrdues dels hospitals de Tortosa Redacció
Política Un any de l'incendi de Paüls: ni boscos gestionats ni ajudes directes Redacció
Societat Des del cel, un any després: així es veu la petjada de l'incendi de Paüls Redacció
Terra Mapa: consulta en directe tots els incendis forestals a Catalunya Arnau Urgell i Vidal

Redacció

Publicat el 15 de juliol de 2022 a les 17:00

Actualitzat el 15 de juliol de 2022 a les 17:11

La Universitat Rovira i Virgili de Tarragona coordina un projecte internacional que pretén facilitar la certificació digital de la qualitat del vi i la creació d’un segell propi. A través de la plataforma WineCreators, la proposta utilitza la intel·ligència artificial per documentar tots els processos que es duen a terme al llarg de la producció del vi. Segons els impulsors de la iniciativa, es tracta d’un programa que no només busca beneficiar als productors, sinó també als clients, ja que proporcionarà informació segura sobre el producte per comparar-lo amb dades objectives. En la iniciativa, titulada ‘Digital footprint of the wine quality and valorization feedback in blockchain’, hi participen catorze socis internacionals.