Societat

Arranca el curs de formació d’auxiliar d’indústria càrnia al Viver d’Empreses de Camarles

Un total de 13 alumnes participen el curs d’auxiliar d’indústria càrnia que s’ha començat a impartir al Viver d’Empreses Baix Ebre Innova de Camarles

Curs d’auxiliar d’indústria càrnia al Viver d’Empreses de Camarles - Consell Comarcal del Baix Ebre — Curs d’auxiliar d’indústria càrnia al Viver d’Empreses de Camarles -

Consell Comarcal del Baix Ebre

ARA A PORTADA

Els casos de salut mental infantil i juvenil creixen un 21% a l’Ebre des de la pandèmia Redacció
Tortosa arrenca el curs a les dos primeres llars d'infants públiques de la ciutat Redacció
Un patinet incendiat deixa 43 famílies d’Amposta sense casa durant mig any Redacció
15 de setembre : un quart de segle amb el nus al pit Sílvia Berbís Morelló
Canvi de majories al Consell Comarcal del Montsià: el govern de PSC i Junts perd el control Xavi Llambrich

Redacció

Publicat el 27 de juliol de 2022 a les 12:20

Actualitzat el 27 de juliol de 2022 a les 12:25

Un total de 13 alumnes participen el curs d’auxiliar d’indústria càrnia que s’ha començat a impartir al Viver d’Empreses Baix Ebre Innova de Camarles. Es tracta d’una formació organitzada pel Consell Comarcal del Baix Ebre, en el marc del projecte Baix Ebre Avant, que està subvencionada pel Servei d’Ocupació de Catalunya (SOC) i forma part dels programes de suport al desenvolupament local.

Esta formació consta de 90 hores teoricopràctiques i 20 hores de pràctiques en empreses per tal de formar-se com a ajudant de carnisseria i xarcuteria i operari d’obrador carni. “El sector de la indústria càrnia necessita treballadors amb formació de manera constant, per això hem programat aquest curs”, ha explicat el president del Consell Comarcal del Baix Ebre, Xavier Faura.

Pel que fa al contingut del curs inclou la manipulació d’aliments, seguretat i benestar animal; escorxat i etiquetatge; preparació i conservació de matèries primeres; elaboració bàsica de productes alimentaris; procés d’envasat i empaquetat i atenció al públic.