Este mes de setembre torna Lligallos al Poble Nou del Delta per destacar el paper dels animals de treball en la transformació del Delta. La tercera edició de la fira reivindicarà, un any més, la importància dels animals en el desenvolupament econòmic i social del territori amb una quarantena d'activitats que combinaran divulgació, tradició, artesania i gastronomia del 25 al 27 de setembre.

L’alcalde d’Amposta, Adam Tomàs, ha recordat que la fira va néixer per reconèixer "la funció dels animals en el desenvolupament del Delta tal com el coneixem". Tomàs ha assegurat que es tracta d'un esdeveniment consolidat al territori en arribar a la tercera edició. "El Poble Nou és el millor lloc per posar en valor aquesta relació, al cor del parc natural del Delta de l'Ebre", ha remarcat el batlle.

"Si alguna cosa ens ha preocupat des que estem governant és reivindicar el desenvolupament econòmic del nostre territori, però vinculat sobretot a la nostra història i al respecte per l’entorn", ha explicat l’alcalde. Lligallos està organitzat per l’Ajuntament i l’Associació de Criadors de Brau de les Terres de l’Ebre, i s’engloba sota la marca Reserva de la Biosfera.

El president de l’Associació de Criadors de Brau de les Terres de l’Ebre i ideòleg de la fira, Paco Palmer, ha exposat que Lligallos té el seu origen en els viatges a la Camarga, que van servir com a primer germen de la iniciativa. "Tenim moltes coses en comú amb altres parts del Mediterrani, sobretot amb els deltes", ha subratllat. Tal com s'ha explicat en la presentació de la nova edició, la fira vol reivindicar els vincles culturals i territorials compartits i, alhora, explicar com els animals van contribuir a transformar un territori salvatge en un espai conreable i habitable.

Lligallos programarà una quarantena d’activitats, entre les quals hi haurà xerrades amb conferenciants de referència al sector, un maridatge especial divendres al vespre, l’entrada de bous i cavalls i una degustació a càrrec de les societats de caçadors i pescadors del Poble Nou i Sant Pere. També hi haurà activitats d’artesania, jocs tradicionals i altres propostes per continuar donant a conèixer el patrimoni i les tradicions vinculades al Delta. El programa complet es donarà a conèixer durant les properes setmanes.

Els orígens de la fira

La fira va aparèixer a l'agenda cultural del territori el juny de 2022 amb el propòsit de posar en valor la ramaderia extensiva i els beneficis que aporta al territori com el manteniment de la biodiversitat, la neteja de sotabosc..., a més de revaloritzar el treball conjunt d’animals i persones en la construcció de l’actual paisatge del Delta de l’Ebre.

L’Associació de Criadors de Brau de les Terres de l’Ebre, sis anys després de la creació de l'entitat, va impulsar un producte turístic de qualitat vinculat al món del brau que marqués un abans i un després per al sector ramader. Entre els principals objectius per a motivar el projecte hi havia la recuperació de la memòria de l’estreta relació entre bèsties i humans en la construcció del paisatge i la identitat de les Terres de l’Ebre, reviscuda per pastors actuals.

Des d'un inici, Lligallos va voler esdevenir un projecte territorial, que permetés posar en valor la ramaderia extensiva que es practica no només al Delta, sinó també a la Serra de Montsià, als Ports i Cardó, i visibilitzar la feina que fan ramats i pastors en el manteniment de la biodiversitat, la prevenció d’incendis forestals amb la neteja del sotabosc i l’oportunitat que representa aquest ofici per a fixar famílies al territori.