La Fundació Espigoladors van visitar les Terres de l'Ebre el passat dissabte. Mitjançant el voluntariat i una xarxa de contactes amb la pagesia, des de l'entitat sense ànim de lucre recullen les fruites i verdures que el mercat no accepta, donant-les després a entitats socials perquè arriben a persones que no tenen accés a estos aliments. La resta, la transformen en conserves, un procés en el qual donen treball a altres persones amb risc d'exclusió social.

Dissabte van aconseguir espigolar en dos camps de Santa Bàrbara i Jesús prop de 5.000 kg de taronja.

"Per què aquests cítrics no tenien sortida al mercat? Abans que res, ens cal explicar-vos una cosa: a diferència d'altres cultius, els cítrics es venen en branca. Això vol dir que el comprador és l'encarregat de collir la fruita, encaixar-la i distribuïr-la, a banda de comercialitzar-la. Amb les dinàmiques del model alimentari actual, en què les grans superfícies tenen el control del mercat i les petites cooperatives locals han anat perdent força, finques familiars o de mida petita, com la que vam espigolar a terres de l'Ebre, han deixat de ser competitives davant de les grans explotacions agràries ", expliqyen des de la Fundació Espigoladors.