03
de novembre
del
2021
Actualitzat
a les
9:16h
El cuiner Marc Ribas presenta el programa Foto: Joc de Cartes
El "Joc de cartes", el programa de TV3 presentat pel cuiner Marc Ribas, fa parada i fonda esta setmana a l'Ampolla, on es barregen l'aigua salada del Mediterrani i l'aigua dolça de l'Ebre, per donar lloc al sabor únic de la seua ostra. Ribas mirarà de trobar la millor recepta amb ostró visitant quatre restaurants de la població.
El primer serà Can Marqués, on la seua propietària, Lorena Barberà, intentarà demostrar que no es va equivocar fa pocs mesos quan va deixar la feina d'administrativa per obrir el restaurant. La segona visita serà al Rodamar, un restaurant minimalista i innovador que mira de sorprendre el client de la mà del seu xef i propietari, Hèctor Roda.
El recorregut continua al Bama Beach Club, "més que un restaurant", segons Aitor Ema, el seu propietari, que presumeix de terrassa, vistes i gosadia amb les seues receptes d'ostró. I, finalment, el Restaurant del Mar i la seua propietària, Sílvia Márquez, guanyadora en tres ocasions del concurs d'ostres de l'Ampolla.
Qui s'emportarà el premi? Ho sabrem este dimecres a la nit, a patir de les 22:45.