FORMACIÓ

Una trentena de cuiners ebrencs es formen en cuina japonesa al centre d’EbreTerra

El curs ha estat tot un èxit de participació i ja es planifiquen futures formacions en la mateixa temàtica

, Deltebre | 21/06/2018 a les 13:45h
Arxivat a: Emprenedors, Deltebre, sushi, gastronomia, cuina japonesa, consell comarcal del Baix Ebre, EbreTerra
Els participants del curs de cuina japonesa realitzat a l'EbreTerra
Els participants del curs de cuina japonesa realitzat a l'EbreTerra | Cedida
L'espai de cuina d'EbreTerra a Deltebre ha acollit per primera vegada dos cursos de formació en cuina japonesa, organitzats per l'empresa e-Forma't i amb el suport del Consell Comarcal del Baix Ebre. Estos cursos, subvencionats al 100 per cent pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya, han estat adreçats majoritàriament a treballadors en actiu del sector de la restauració i han estat impartits pel sushiman del restaurant Sukomi de Tortosa, Hèctor Ribeiro.

La presidenta del Consell Comarcal del Baix Ebre, Sandra Zaragoza, acompanyada pel conseller comarcal d’EbreTerra, Kilian Franch, ha assistit a la cloenda dels cursos al costat de la directora d'e-Format, Anna Casanova, per lliurar els diplomes als 33 alumnes que s'han format en cuina japonesa.


L'èxit que ha tingut esta acció formativa ha permès programar dos nous cursos de cuina japonesa que s'impartiran de nou a l'espai de cuina d'EbreTerra, entre els mesos de setembre i octubre. La directora d'e-Forma't, empresa dedicada a la formació i consultoria amb seu al Viver d’Empreses de Baix Ebre Innova, ha explicat que l'èxit de participació ha confirmat la demanda que hi ha actualment a les Terres de l'Ebre per rebre una formació d'estes característiques.

La presidenta del Consell Comarcal, Sandra Zaragoza, ha recordat que l'espai de cuina d'EbreTerra està a disposició de totes aquelles empreses que necessiten un equipament professional per fer formació, demostracions o promocions relacionades amb la cuina o la gastronomia. En este sentit, ha destacat la importància de la gastronomia com a pol d'atracció turística i la necessitat que el Baix Ebre tinga cuiners competitius tant pel que fa a cuina local com internacional, com és en este cas la japonesa.

D'altra part, el conseller comarcal Kilian Franch ha manifestat la seua satisfacció per la reactivació de cursos formatius a EbreTerra aprofitant l’equipament professional de cuina que oferix este centre d’inspiració turística. “La gastronomia és turisme i el turisme és activació econòmica”, ha remarcat als alumnes d’estos cursos, bona part dels quals són cuiners professionals del Baix Ebre, el Montsià i el Baix Maestrat.

Un cop acabat l'acte de lliurament de diplomes, s'ha fet una degustació de cuina japonesa a la sala Ramon Calvo d’EbreTerra.

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
La ministra de Política Territorial, Meritxell Batet
La ministra de Política Territorial, Meritxell Batet | ACN
01/01/1970
La ministra de Política Territorial contesta al PDECat que "és bo que els partits decideixin els vots dels pressupostos en funció de si beneficien o no"
Un dia per gaudir de la platja, però amb para-sol i molta crema
Un dia per gaudir de la platja, però amb para-sol i molta crema | Albert Segura
01/01/1970
Diumenge per anar a la platja
Unes 150 persones es van reunir al carrer on hi ha la casa atacada la nit de dimecres.
Unes 150 persones es van reunir al carrer on hi ha la casa atacada la nit de dimecres. | Sofia Cabanes
01/01/1970
El CDR la Ràpita va convocar la concentració per repintar la casa, amb els diners aportats pels ciutadans en una col·lecta
Nou muntatge de l'ANC sobre la Diada 2018.
Nou muntatge de l'ANC sobre la Diada 2018.
01/01/1970
L'ANC ha compartit un vídeo amb reculls, aèris i a peu de carrer, de la multitudinària manifestació a la Diagonal de Barcelona
Inici del carrer Capità Cortés a Deltebre
Inici del carrer Capità Cortés a Deltebre | Google Street View
01/01/1970
La campanya de recollida de signatures s'allargarà fins al 15 d'octubre
01/01/1970
Convocades per la Falange, una trentena de persones van cantar el 'Cara al sol'
Detall de l'estelada onejant al monument.
Detall de l'estelada onejant al monument. | CDR Tortosa
01/01/1970
"La llibertat oneja al monument de la vergonya, visca la República", afirma el CDR de Tortosa en el seu compte de twitter
Els piragüistes van desplegar una pancarta davant del monument.
Els piragüistes van desplegar una pancarta davant del monument. | Cedida
01/01/1970
Despleguen una pancarta amb el lema «ERC i PDeCAT Tortosa blanquegen el feixisme» | L’acció vol solidaritzar-se amb les dos persones sancionades “injustament i sense proves” per haver escrit “fora” a la pilastra del monòlit
NacióDigital
NacióDigital | ND
01/01/1970
El rànquing d'audiències de la OJD del mes d'abril l'enfila fins als 2,8 milions d'usuaris únics i amb un temps de lectura superior als set minuts