FORMACIÓ

Una trentena de cuiners ebrencs es formen en cuina japonesa al centre d’EbreTerra

El curs ha estat tot un èxit de participació i ja es planifiquen futures formacions en la mateixa temàtica

, Deltebre | 21/06/2018 a les 13:45h
Arxivat a: Emprenedors, Deltebre, sushi, gastronomia, cuina japonesa, consell comarcal del Baix Ebre, EbreTerra
Els participants del curs de cuina japonesa realitzat a l'EbreTerra
Els participants del curs de cuina japonesa realitzat a l'EbreTerra | Cedida
L'espai de cuina d'EbreTerra a Deltebre ha acollit per primera vegada dos cursos de formació en cuina japonesa, organitzats per l'empresa e-Forma't i amb el suport del Consell Comarcal del Baix Ebre. Estos cursos, subvencionats al 100 per cent pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya, han estat adreçats majoritàriament a treballadors en actiu del sector de la restauració i han estat impartits pel sushiman del restaurant Sukomi de Tortosa, Hèctor Ribeiro.

La presidenta del Consell Comarcal del Baix Ebre, Sandra Zaragoza, acompanyada pel conseller comarcal d’EbreTerra, Kilian Franch, ha assistit a la cloenda dels cursos al costat de la directora d'e-Format, Anna Casanova, per lliurar els diplomes als 33 alumnes que s'han format en cuina japonesa.


L'èxit que ha tingut esta acció formativa ha permès programar dos nous cursos de cuina japonesa que s'impartiran de nou a l'espai de cuina d'EbreTerra, entre els mesos de setembre i octubre. La directora d'e-Forma't, empresa dedicada a la formació i consultoria amb seu al Viver d’Empreses de Baix Ebre Innova, ha explicat que l'èxit de participació ha confirmat la demanda que hi ha actualment a les Terres de l'Ebre per rebre una formació d'estes característiques.

La presidenta del Consell Comarcal, Sandra Zaragoza, ha recordat que l'espai de cuina d'EbreTerra està a disposició de totes aquelles empreses que necessiten un equipament professional per fer formació, demostracions o promocions relacionades amb la cuina o la gastronomia. En este sentit, ha destacat la importància de la gastronomia com a pol d'atracció turística i la necessitat que el Baix Ebre tinga cuiners competitius tant pel que fa a cuina local com internacional, com és en este cas la japonesa.

D'altra part, el conseller comarcal Kilian Franch ha manifestat la seua satisfacció per la reactivació de cursos formatius a EbreTerra aprofitant l’equipament professional de cuina que oferix este centre d’inspiració turística. “La gastronomia és turisme i el turisme és activació econòmica”, ha remarcat als alumnes d’estos cursos, bona part dels quals són cuiners professionals del Baix Ebre, el Montsià i el Baix Maestrat.

Un cop acabat l'acte de lliurament de diplomes, s'ha fet una degustació de cuina japonesa a la sala Ramon Calvo d’EbreTerra.

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Detall del vehicle carregat amb els 680 kg d'haixix.
Detall del vehicle carregat amb els 680 kg d'haixix. | Mossos d'Esquadra
01/01/1970
Els tres detinguts a l'AP-7 feien servir el mètode 'Go Fast' per transportar haixix amb vehicles de gran cilindrada
Camí del Lloron, al terme de Roquetes, on ha tingut lloc l'accident.
Camí del Lloron, al terme de Roquetes, on ha tingut lloc l'accident. | Google Earth
01/01/1970
Els Bombers i Mossos continuen rastrejant el lloc per descartar que al cotxe hi viatgés cap persona més
Muntatge de l'ANC
Muntatge de l'ANC | ANC
01/01/1970
Els ciutadans ja poden fer arribar les seues cartes als líders independentistes, empresonats a centres catalans
.
Imatge de l'autopista AP-7 al pas per l'Ampolla.
Imatge de l'autopista AP-7 al pas per l'Ampolla. | Sílvia Berbís
01/01/1970
El conseller de Territori i Sostenibilitat retreu la "ineficiència" del govern estatal per explicar el retard en el desviament obligatori de camions de la N-340
Entrega de premis als millors treballs de recerca i síntesi de secundària
Entrega de premis als millors treballs de recerca i síntesi de secundària | Cedida
01/01/1970
S’han guardonat un total de vuit treballs, cinc com a premis específics del campus i tres dins els premis generals de la URV
Vista del capdamunt del monument franquista de Tortosa.
Vista del capdamunt del monument franquista de Tortosa. | Sofia Cabanes
Imatge del monument franquista de Tortosa presa el dia de la consulta, el 28 de maig de 2016.
Imatge del monument franquista de Tortosa presa el dia de la consulta, el 28 de maig de 2016. | ACN
01/01/1970
L'alcaldessa Meritxell Roigé considera avalada la decisió de consultar el futur del monòlit el 2016 perquè era un vestigi franquista protegit pel POUM
La base del monument franquista, amb els cartells pro independència.
La base del monument franquista, amb els cartells pro independència. | (@VictorSorribes)
01/01/1970
La base del monument ha aparegut esta matinada amb diversos cartells enganxats, on diu 'Hola Europa' i 'Hola República'
NacióDigital
NacióDigital | ND
01/01/1970
El rànquing d'audiències de la OJD del mes d'abril l'enfila fins als 2,8 milions d'usuaris únics i amb un temps de lectura superior als set minuts