Gastronomia

Elegida a Xerta la Millor Sommelier de Catalunya 2017

La sommelier del Celler de Can Roca Audrey Doré s’ha convertit en la primera dona en guanyar el certamen

| 11/07/2017 a les 17:31h
Arxivat a: Societat, Associació Catalana de Sommeliers, concurs, Villa Retiro, Andrey Doré, Millor Sommelier, Xerta
La guardonada Audrey Doré, en el seu discurs a la 'Nit del Sommelier' | Cedida
Aquesta notícia es va publicar originalment el 11/07/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Audrey Doré, del Celler de Can Roca (Girona), és la millor sommelier de Catalunya 2017, després d’haver guanyat el concurs organitzat per l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS), celebrat ahir  a Xerta. Doré, nascuda l’any 1980, és la primera dona que guanya el concurs en tota la història del certamen i representarà Catalunya al concurs de Millor Sommelier d’Espanya, que tindrà lloc el proper mes d’abril a Madrid.
 
La sommelier, nascuda a la Bretanya, va obtenir la puntuació més alta del jurat en una final disputada amb els sommeliers Robert Tetas del Celler Can Roca, i Ferran Vila del restaurant La Banyeta (Palol de Revardit). En esta edició hi han participat vuit professionals davant un jurat format per guanyadors de concursos d’altres edicions, així com també d’experts en hostaleria i restauració: Cèsar Cànovas, Nan Ferreres, Jordi Bort, Dani Martínez Felguera, Anna Vicens, Carles Aymerich, Josep Pelegrín, Sergi Figueras i Adolf Gómez.
 
La resolució es va conèixer en el marc de la Nit del Sommelier que es va celebrar a l’Hotel-Restaurant Villa Retiro de Xerta, i durant la qual també es van donar a conèixer els premis a cellers, persones i iniciatives destacades en el món del vi, d’acord amb les votacions realitzades pels socis i sòcies de l’ACS. Per primera vegada es va concedir el premi ‘Trajectòria en el món del vi’, que va recaure en Toni Falgueras, fundador de l’Associació Catalana de Sommeliers i quarta generació del Celler de Gelida, un establiment de vins pioner al país.
 
Els altres guardonats van ser la periodista Eva Vicens Andrés, pel premi a Millor Comunicadora; Verema Solidària, per la Millor Iniciativa en el món del vi durant l’últim any; Albert Costa (Celler Vall Llach, Porrera), com a Millor enòleg; Recaredo, com a Millor Celler; i el sommelier Josep Roca (Celler de Can Roca), pel premi al Soci d’Honor.

L’any vinent el Concurs de Millor Sommelier de Catalunya 2018 i la Nit del Sommelier se celebraran a les Terres de Ponent, Lleida.  

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Itinerari que seguix la marxa Camins per la Llibertat.
01/01/1970
Esta acció vol donar suport a la cursa Kms per la Llibertat, que recorrerà 800 quilòmetres entre el Parlament de Catalunya i les presons d'Estremera, Soto del Real i Alcalá-Meco
Segons que ha informat el consorci de Bombers, l'animal es trobava ferit tant a la cua com a la zona abdominals | SIAB Castelló
01/01/1970
El cetaci es trobava ferit i ha estat traslladat a l'Oceanogràfic de València
Fardells d'haixix escampats per la platja del Pont de l'Àliga després de l'arribada dels agents de la Guàrdia Civil | Guàrdia Civil
01/01/1970
S’enfronten a penes que sumen 87 anys de presó i al pagament de més de 35 MEUR en multes
L’astor és un rapinyaire forestal que pot competir per les zones de nidificació i, fins i tot, depredar sobre els polls d’àguila calçada
01/01/1970
Hi ha una parella d’astors que nidifica en un bosc proper a este niu de les calçades
Plànol amb la traça de la nova carretera que enllaçarà Riba-roja d'Ebre amb la Granja d'Escarp | Cedida
01/01/1970
La nova infraestructura tindrà una longitud de 27 quilòmetres, quan l’itinerari actual en té uns 50
La base del monument franquista, amb els cartells pro independència. | (@VictorSorribes)
01/01/1970
La base del monument ha aparegut esta matinada amb diversos cartells enganxats, on diu 'Hola Europa' i 'Hola República'
Núria Rodríguez (CUP Tortosa), Eduardo Cáliz, membre del secretariat nacional i Anna Gabriel , diputada de la CUP. | Sofia Cabanes
01/01/1970
La diputada de la CUP, Anna Gabriel, refusa la proposta de Podemos per paticipar en una assemblea de càrrecs electes estatal per facilitar una solució acordada | Convida la formació de Pablo Iglesias a "defensar les urnes" i demanar a Ferran Bel la retirada del monument
01/01/1970
La va realitzar dissabte una persona que hi va arribar amb caiac | La pintada va ser borrada unes hores més tard | La Comissió per la retirada dels Símbols Franquistes ha emès un comunicat expressant el seu suport a l'acció contrària al monument