Gastronomia

Elegida a Xerta la Millor Sommelier de Catalunya 2017

La sommelier del Celler de Can Roca Audrey Doré s’ha convertit en la primera dona en guanyar el certamen

| 11/07/2017 a les 17:31h
Arxivat a: Societat, Associació Catalana de Sommeliers, concurs, Villa Retiro, Andrey Doré, Millor Sommelier, Xerta
La guardonada Audrey Doré, en el seu discurs a la 'Nit del Sommelier' | Cedida
Audrey Doré, del Celler de Can Roca (Girona), és la millor sommelier de Catalunya 2017, després d’haver guanyat el concurs organitzat per l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS), celebrat ahir  a Xerta. Doré, nascuda l’any 1980, és la primera dona que guanya el concurs en tota la història del certamen i representarà Catalunya al concurs de Millor Sommelier d’Espanya, que tindrà lloc el proper mes d’abril a Madrid.
 
La sommelier, nascuda a la Bretanya, va obtenir la puntuació més alta del jurat en una final disputada amb els sommeliers Robert Tetas del Celler Can Roca, i Ferran Vila del restaurant La Banyeta (Palol de Revardit). En esta edició hi han participat vuit professionals davant un jurat format per guanyadors de concursos d’altres edicions, així com també d’experts en hostaleria i restauració: Cèsar Cànovas, Nan Ferreres, Jordi Bort, Dani Martínez Felguera, Anna Vicens, Carles Aymerich, Josep Pelegrín, Sergi Figueras i Adolf Gómez.
 
La resolució es va conèixer en el marc de la Nit del Sommelier que es va celebrar a l’Hotel-Restaurant Villa Retiro de Xerta, i durant la qual també es van donar a conèixer els premis a cellers, persones i iniciatives destacades en el món del vi, d’acord amb les votacions realitzades pels socis i sòcies de l’ACS. Per primera vegada es va concedir el premi ‘Trajectòria en el món del vi’, que va recaure en Toni Falgueras, fundador de l’Associació Catalana de Sommeliers i quarta generació del Celler de Gelida, un establiment de vins pioner al país.
 
Els altres guardonats van ser la periodista Eva Vicens Andrés, pel premi a Millor Comunicadora; Verema Solidària, per la Millor Iniciativa en el món del vi durant l’últim any; Albert Costa (Celler Vall Llach, Porrera), com a Millor enòleg; Recaredo, com a Millor Celler; i el sommelier Josep Roca (Celler de Can Roca), pel premi al Soci d’Honor.

L’any vinent el Concurs de Millor Sommelier de Catalunya 2018 i la Nit del Sommelier se celebraran a les Terres de Ponent, Lleida.  

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge d'una de les fosses obertes a Soleràs | ACN
01/01/1970
Troben més d'una trentena de cadàvers de soldats de la Guerra Civil a les Garrigues, en la darrera excavació que porta a terme la Generalitat
Bona part d’este pressupost, un total de 297.876 euros, es destinaran als plans locals i comarcals de joventut que s’impulsen a 52 ens locals de les quatre comarques | Cedida
01/01/1970
Este dilluns, la Taula de Demarcació de Joventut ha presentat el pressupost, inclòs en el contracte programa 2017 del Departament de Treball, Afers Socials i Famílies
01/01/1970
El llançament d'estos productes innovadors és una petició que han rebut dels països àrabs on exporten
Voluntaris del Banc d'Aliments | Adrià Costa
01/01/1970
L’entitat fa una última crida a la participació per poder cobrir les necessitats logístiques d’esta jornada solidària, que tindrà lloc els dies 1 i 2 de desembre
Esta cita bianual, reconeguda com l’acte més emblemàtic del Centre d’Estudis riberenc, ha tornat enguany a Móra la Nova, després de recórrer tota la geografia comarcal i 32 anys després de la primera edició celebrada a la Fonda | Cedida
01/01/1970
L’anunci de l’obra guanyadora es va fer este cap de setmana, en un acte celebrat al Casal Municipal de Móra la Nova que va reunir els representants del món cultural i polític de la comarca
La base del monument franquista, amb els cartells pro independència. | (@VictorSorribes)
01/01/1970
La base del monument ha aparegut esta matinada amb diversos cartells enganxats, on diu 'Hola Europa' i 'Hola República'
Núria Rodríguez (CUP Tortosa), Eduardo Cáliz, membre del secretariat nacional i Anna Gabriel , diputada de la CUP. | Sofia Cabanes
01/01/1970
La diputada de la CUP, Anna Gabriel, refusa la proposta de Podemos per paticipar en una assemblea de càrrecs electes estatal per facilitar una solució acordada | Convida la formació de Pablo Iglesias a "defensar les urnes" i demanar a Ferran Bel la retirada del monument
01/01/1970
La va realitzar dissabte una persona que hi va arribar amb caiac | La pintada va ser borrada unes hores més tard | La Comissió per la retirada dels Símbols Franquistes ha emès un comunicat expressant el seu suport a l'acció contrària al monument
Ferran Bel | Adrià Costa
01/01/1970
L'alcalde de Tortosa assegura que el partit no s'ha plantejat quin candidat el succeïrà en els propers comicis perquè pensa acabar el mandat i veu el debat prematur | Afirma que cal "valentia" per tirar endavant projectes tot i saber que són polèmics, perquè al cap del temps, resta l'obra i no les crítiques | Creu que "s’ha de ser més contundent amb les respostes a l’Estat, perquè sinó, evidentment se’n sortirà en la seua"
Audiències dels mitjans digitals en català | NacióDigital
01/01/1970
Les dades d'audiència d'OJD certifiquen que el diari continua com el digital en català més llegit per 23è més consecutiu