Gastronomia

Elegida a Xerta la Millor Sommelier de Catalunya 2017

La sommelier del Celler de Can Roca Audrey Doré s’ha convertit en la primera dona en guanyar el certamen

| 11/07/2017 a les 17:31h
Arxivat a: Societat, Associació Catalana de Sommeliers, concurs, Villa Retiro, Andrey Doré, Millor Sommelier, Xerta
La guardonada Audrey Doré, en el seu discurs a la 'Nit del Sommelier' | Cedida
Aquesta notícia es va publicar originalment el 11/07/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Audrey Doré, del Celler de Can Roca (Girona), és la millor sommelier de Catalunya 2017, després d’haver guanyat el concurs organitzat per l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS), celebrat ahir  a Xerta. Doré, nascuda l’any 1980, és la primera dona que guanya el concurs en tota la història del certamen i representarà Catalunya al concurs de Millor Sommelier d’Espanya, que tindrà lloc el proper mes d’abril a Madrid.
 
La sommelier, nascuda a la Bretanya, va obtenir la puntuació més alta del jurat en una final disputada amb els sommeliers Robert Tetas del Celler Can Roca, i Ferran Vila del restaurant La Banyeta (Palol de Revardit). En esta edició hi han participat vuit professionals davant un jurat format per guanyadors de concursos d’altres edicions, així com també d’experts en hostaleria i restauració: Cèsar Cànovas, Nan Ferreres, Jordi Bort, Dani Martínez Felguera, Anna Vicens, Carles Aymerich, Josep Pelegrín, Sergi Figueras i Adolf Gómez.
 
La resolució es va conèixer en el marc de la Nit del Sommelier que es va celebrar a l’Hotel-Restaurant Villa Retiro de Xerta, i durant la qual també es van donar a conèixer els premis a cellers, persones i iniciatives destacades en el món del vi, d’acord amb les votacions realitzades pels socis i sòcies de l’ACS. Per primera vegada es va concedir el premi ‘Trajectòria en el món del vi’, que va recaure en Toni Falgueras, fundador de l’Associació Catalana de Sommeliers i quarta generació del Celler de Gelida, un establiment de vins pioner al país.
 
Els altres guardonats van ser la periodista Eva Vicens Andrés, pel premi a Millor Comunicadora; Verema Solidària, per la Millor Iniciativa en el món del vi durant l’últim any; Albert Costa (Celler Vall Llach, Porrera), com a Millor enòleg; Recaredo, com a Millor Celler; i el sommelier Josep Roca (Celler de Can Roca), pel premi al Soci d’Honor.

L’any vinent el Concurs de Millor Sommelier de Catalunya 2018 i la Nit del Sommelier se celebraran a les Terres de Ponent, Lleida.  

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Un dels forats en una finestra, i en una pared, amb la porta oberta on s'observen altres desperfectes. | Cedides
01/01/1970
Els lladres han trencat vidres, han fet forats a la paret, han rebentat guarda-robes i dos màquines de vending per endur-se la recaptació
El ministre de Foment, Íñigo de la Serna, atenent els mitjans de comunicació aquest dimarts | ACN
01/01/1970
El ministre reunix els alcaldes del Pacte de Berà, que demanen "resoldre el problema" i aparcar els retrets sobre l'incompliment de l'1 de gener
Imatge d'arxiu d'un cotxe dels Mossos. | Josep M. Montaner
01/01/1970
Els arrestats acumulen fins a 14 antecedents policials per delictes contra el patrimoni
Imatge de l'exterior del taller mecànic no autoritzat, ubicat en terreny rural a Alcanar. | Cedida
La Rambla, pocs dies després de l'atemptat | Albert Alemany
01/01/1970
Els tres arrestats estan directament relacionats amb Driss Oukabir, que es troba actualment a la presó
La base del monument franquista, amb els cartells pro independència. | (@VictorSorribes)
01/01/1970
La base del monument ha aparegut esta matinada amb diversos cartells enganxats, on diu 'Hola Europa' i 'Hola República'
Núria Rodríguez (CUP Tortosa), Eduardo Cáliz, membre del secretariat nacional i Anna Gabriel , diputada de la CUP. | Sofia Cabanes
01/01/1970
La diputada de la CUP, Anna Gabriel, refusa la proposta de Podemos per paticipar en una assemblea de càrrecs electes estatal per facilitar una solució acordada | Convida la formació de Pablo Iglesias a "defensar les urnes" i demanar a Ferran Bel la retirada del monument
01/01/1970
La va realitzar dissabte una persona que hi va arribar amb caiac | La pintada va ser borrada unes hores més tard | La Comissió per la retirada dels Símbols Franquistes ha emès un comunicat expressant el seu suport a l'acció contrària al monument
Pilar Poy, fent fotografies preparant el nou blog que estrenarà a l'aguaita.cat. | Cedida
01/01/1970
"Menja't l'Ebre" és el nom del nou espai de cuina que signa la periodista ebrenca