pasqua

Per què diuen que «no es pot» menjar carn el Divendres Sant?

L'església catòlica ha imposat durant dècades el precepte d'evitar esta menja els divendres de Quaresma i de Setmana Santa

Esta tradició, d'origen poc clar, era abans seguida per molta gent però ha anat caient en l'oblit

| 14/04/2017 a les 17:49h
Arxivat a: Societat, Divendres Sant, religió, Quaresma, Setmana Santa, església, carn, Setmana Santa 2017
Una processó d'armats | Adrià Costa
Aquesta notícia es va publicar originalment el 14/04/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
La Quaresma havia estat, fins no fa massa temps, una època de l'any diferent de la resta. Significava un canvi d'actitud i de manera de viure que, durant set setmanes, afectava els costums i fins i tot la forma de menjar. Les prohibicions alimentàries han estat durant dècades els preceptes més coneguts i característics de les setmanes posteriors a Carnaval, establerts en base al sacrifici i penitència que s'havia de fer per preparar la Setmana Santa.

Esta abstinència imposada per l'església i que la societat ha anat seguint cada cop menys val també, i sobretot, pel Divendres Sant. Menjar carn està prohibit, si bé l'origen d'este costum no acaba d'estar clar.

De fet, hi ha diverses versions que expliquen els motius d'esta tradició. En destaquen dues: algunes fonts asseguren que la carn representa el cos de Crist crucificat, mentre que d'altres diuen que la prohibició de menjar-ne a es fonamenta amb l'argument que es volia evitar qualsevol vessament de sang animal el dia de record a la mort de Crist. Fa dècades, no complir els preceptes era falta o pecat i, per tant, calia confessar-se. Això, ha anat passant avall en els darrers temps. 

Actualment pot semblar que tot això no era tan sacrifici, però durant les èpoques de precarietat econòmica, la carn com la botifarra o la cansalada eren una font calòrica que complementava molts plats; haver-ne de prescindir significava menjar un altre tipus d'escudella, que es feia amb fesols, api, col i cigrons. Tot i això, segons recull el Costumari Català de Joan Amades, "les carnisseries no notaven gaire el canvi, ja que l'abstinència era només un dia a la setmana i n'estaven dispensats els malalts, les embarassades i les parteres".

Butlla per menjar carn els divendres

Les butlles eren uns documents que es compraven a l'església als inicis de la Quaresma per poder menjar carn i derivats en els dies d'abstinència. En estos fulls hi anaven impreses tota mena d'explicacions sobre la Quaresma i la Setmana Santa. Es van utilitzar abans de la Guerra Civil i van minvar el seu ús a partir de la dècada dels 40.

COMENTARIS

complemen l, article
Ponte, 14/04/2017 a les 23:54
+1
-0
Una de les versions que yo e sentit es que la carn es podia menga en divendres san si estaba cuinada o adobada en herbes amarges ya que es deia que Jesús un dels plats que va menja en el san sopa van se herbes amarges
Un altra versió diu que la carn es cosiderabs un luxe per tan la penitencia estaba pensada per la gent benestant, la poca roba np podia arriba a compra carn per el seu preu, per aixo les sardines salades i el bacallà per el seu preu eren de consum mes generalisat
Avui en dia la cosa està al reves la carn es de preu mes assequible que el bacalla i les sardines salades
Els que estaben dispensats per l, esglesia de menga carn eren tambe la gen d, edat avançada i el nens petits asta certa edad i no nesesitaben bula

Els tems cambien......
...
Anònim, 15/04/2017 a les 09:15
+2
-1
Els cristians sabran. Els qui no ho som fem altres coses.
'''¡¡
Anònim, 17/04/2017 a les 19:18
+4
-0
vamos aver : carne si se puede comer pero ¡ ojo la de vaca ,y no la carnal ya me entiendes no?

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Una formiga voladora | S.C
01/01/1970
L’aigua i la humitat ha fet que les femelles surten per tal de ser fecundades
01/01/1970
El músic miravetà ret un homenatge a Vicky Curto amb la cançó i el videoclip, farcit de símbols, que avança el seu nou disc
Esta sessió divulgativa de la cuina de la garrofa és totalment gratuïta i va adreçada especialment a restauradors i alumnes de les escoles de cuina | Cedida
01/01/1970
La jornada, que tindrà lloc dimarts 24 d'octubre, va a càrrec de la Fundació Alícia
Tribunal Suprem | Isaac Meler
01/01/1970
La Plataforma incorporarà el veredicte, si és contrari a la revisió del pla, a la queixa a la Comissió Europea
Imatge de la inauguració de l'exposició, este dijous 19 d'octubre | Cedida
La base del monument franquista, amb els cartells pro independència. | (@VictorSorribes)
01/01/1970
La base del monument ha aparegut esta matinada amb diversos cartells enganxats, on diu 'Hola Europa' i 'Hola República'
Núria Rodríguez (CUP Tortosa), Eduardo Cáliz, membre del secretariat nacional i Anna Gabriel , diputada de la CUP. | Sofia Cabanes
01/01/1970
La diputada de la CUP, Anna Gabriel, refusa la proposta de Podemos per paticipar en una assemblea de càrrecs electes estatal per facilitar una solució acordada | Convida la formació de Pablo Iglesias a "defensar les urnes" i demanar a Ferran Bel la retirada del monument
01/01/1970
La va realitzar dissabte una persona que hi va arribar amb caiac | La pintada va ser borrada unes hores més tard | La Comissió per la retirada dels Símbols Franquistes ha emès un comunicat expressant el seu suport a l'acció contrària al monument
Audiències dels mitjans digitals en català | NacióDigital
01/01/1970
Les dades d'audiència d'OJD certifiquen que el diari continua com el digital en català més llegit per 23è més consecutiu