24
de maig
del
2016
Actualitzat
a les
10:05h
El Consell Comarcal de la Terra Alta va presentar este dilluns a l'Hotel Piqué de Gandesa el projecte DegusTA Terra Alta, unes jornades gastronòmiques que tindran lloc a partir d'este dimarts a vuit restaurants que oferiran menús de productes de proximitat, maridats amb olis i vins de les denominacions d'origen de la comarca.
La iniciativa naix arran de la declaració de Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016, a la qual s'ha adherit el Consell Comarcal, per tal de donar valor a la gastronomia, els productes i els restaurants catalans.
DegusTA Terra Alta l'impulsen, a banda del Consell Comarcal, l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Terra Alta, l’Associació de Turisme Rural de la Terra Alta, la Denominació d'origen protegida (DOP) Oli de Terra Alta i la denominació d'origen (DO) dels vins de la Terra Alta.
Els vuit restaurants participants són el restaurant Miravall (Batea); La Fontcalda, Ginebrals, Piqué i Sibarites (Gandesa); Miralles (Horta de Sant Joan); Catedral del Vi (el Pinell de Brai), i Nou Moderno (Vilalba dels Arcs). Estos restaurants incorporen a les seues cartes, a partir de demà i durant tot el que resta d'any, uns menús gastronòmics de degustació amb predomini de productes de proximitat de qualitat cuinats amb oli de la DOP Oli de Terra Alta, acompanyats d'una selecció de vi de la DO Terra Alta i una degustació d’olis. Els menús aniran variant durant el que resta d'any per adaptar-se als productes de temporada.
L'organització de DegusTA Terra Alta ha editat una petita guia de les jornades amb la descripció dels menús que oferixen els restaurants, amb uns preus que oscil·len entre els 30 i els 40 euros per comensal.
La iniciativa naix arran de la declaració de Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016, a la qual s'ha adherit el Consell Comarcal, per tal de donar valor a la gastronomia, els productes i els restaurants catalans.
DegusTA Terra Alta l'impulsen, a banda del Consell Comarcal, l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Terra Alta, l’Associació de Turisme Rural de la Terra Alta, la Denominació d'origen protegida (DOP) Oli de Terra Alta i la denominació d'origen (DO) dels vins de la Terra Alta.
Els vuit restaurants participants són el restaurant Miravall (Batea); La Fontcalda, Ginebrals, Piqué i Sibarites (Gandesa); Miralles (Horta de Sant Joan); Catedral del Vi (el Pinell de Brai), i Nou Moderno (Vilalba dels Arcs). Estos restaurants incorporen a les seues cartes, a partir de demà i durant tot el que resta d'any, uns menús gastronòmics de degustació amb predomini de productes de proximitat de qualitat cuinats amb oli de la DOP Oli de Terra Alta, acompanyats d'una selecció de vi de la DO Terra Alta i una degustació d’olis. Els menús aniran variant durant el que resta d'any per adaptar-se als productes de temporada.
L'organització de DegusTA Terra Alta ha editat una petita guia de les jornades amb la descripció dels menús que oferixen els restaurants, amb uns preus que oscil·len entre els 30 i els 40 euros per comensal.