estadístiques

Un 61% dels tarragonins i ebrencs surten a sopar els caps de setmana i més de la meitat esmorzen al bar entre setmana

Són les conclusions de l'Estudi de Restauració de Catalunya que defineix els hàbits i tendències dels consumidors

, Tortosa | 11/04/2018 a les 18:06h
Arxivat a: Societat, Estudi de Restauració de Catalunya, enquestes, e, consum
L'objectiu de l'estudi és fer una radiografia de les preferències, hàbitats i tendències entre els consumidors catalans i trobar eines de coneixement i competitivitat per al sector de la restauració | Cedida
Un 61,2% de les ciutadans del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre surten a sopar fora de casa els caps de setmana. A més, el 51,7% esmorza fora entre setmana però només ho fa en festiu el 16,3%. La major despesa es produix en cap de setmana. El tiquet mitjà que gasta cada ciutadà per sopar els festius és de 16,3 euros, i s'eleva als 23,1 euros en establiment. Pel que fa a l'esmorzar, els tarragonins i ebrencs que esmorzen fora de casa gasten un tiquet mitjà de 3,37 euros i més del 80% preferixen les cafeteries i els bars. Estes són algunes xifres de l'Estudi de la Restauració a Catalunya que ha presentat, este dimecres, a Tarragona, la directora dels Serveis Territorials del Departament d'Empresa i Coneixement, Carme Mansilla. L'objectiu és fer una radiografia de les preferències, hàbitats i tendències entre els consumidors catalans i trobar eines de coneixement i competitivitat per al sector de la restauració.

Els consumidors de Tarragona i Terres de l'Ebre han puntuat amb un 7,1 l'oferta de restauració al territori i més de la meitat valoren sobre 8 l'oferta de restauració en establiment. En canvi, els serveis de Delivery i Take Away obtenen una puntuació més baixa, un 5,5 i un 5,6 de valoració mitjana, respectivament. Els principals àpats que els consumidors fan fora de casa són el sopar en cap de setmana i l'esmorzar entre setmana. Per contra, preferixen quedar-se a casa a sopar en dies laborables i a esmorzar els cap de setmana.

L'esmorzar és considerat un moment de consum no social. El 38,2% indica que esmorza fora fa per motius laborals, tot i que un 31,2% ho fa perquè senzillament li agrada. En canvi, els caps de setmana i festius només el 16,3% no esmorza a casa i poder-ho fer amb els amics és un dels motiu que han donat els enquestats. El tiquet mig s’enfila als 6,77 euros, el doble del que es gasta entre setmana. 

També un 46,7% dels tarragonins i ebrencs dinen fora de casa entre setmana, sobretot per motius laborals. Un de cada quatre vegades dinen es establiment i el 52% opten per un bar restaurant de menjar tradicional. Els caps de setmana també un 41% dina fora sobretot per esdeveniments familiars i socials o per plaer, i un 66,5% escull els fast food. El tiquet mitjà és de 15,4 euros i la despesa en establiment puja als 20,9 euros.

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Els representants de l'Ajuntament d'Amposta, la Lliga Contra el Càncer i els promotors de Lo Riu Sona Festival, en la presentació del certamen | Anna Ferràs/ACN
01/01/1970
El festival té una vessant solidària i farà una donació econòmica a la Lliga Contra el Càncer
Exterior del servei d'Urgències de l'hospital Verge de la Cinta de Tortosa. | S.B.
La festa se celebrarà del 17 al 20 de maig. | Cedida
01/01/1970
Enguany la festa s’emmarca en l’Any Europeu del Patrimoni Cultural i de l’Any del Turisme Cultural a Catalunya
Imatge de l'entrada en un habitatge del carrer Sebastià Juan Arbó, a Amposta. | Cedida
Un agricultor preparant la sortida de la sèquia per donar pas a l'aigua des del canal fins a la finca, a Amposta. | ACN
01/01/1970
Els arrossaires emprenen la campanya expectants per una possible estesa de la plaga del caragol maçana per la crescuda del riu Ebre
La base del monument franquista, amb els cartells pro independència. | (@VictorSorribes)
01/01/1970
La base del monument ha aparegut esta matinada amb diversos cartells enganxats, on diu 'Hola Europa' i 'Hola República'
Núria Rodríguez (CUP Tortosa), Eduardo Cáliz, membre del secretariat nacional i Anna Gabriel , diputada de la CUP. | Sofia Cabanes
01/01/1970
La diputada de la CUP, Anna Gabriel, refusa la proposta de Podemos per paticipar en una assemblea de càrrecs electes estatal per facilitar una solució acordada | Convida la formació de Pablo Iglesias a "defensar les urnes" i demanar a Ferran Bel la retirada del monument
01/01/1970
La va realitzar dissabte una persona que hi va arribar amb caiac | La pintada va ser borrada unes hores més tard | La Comissió per la retirada dels Símbols Franquistes ha emès un comunicat expressant el seu suport a l'acció contrària al monument